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壹号娱乐文化月报道之04 舌尖上的壹号娱乐
2023-03-27 综合管理部 冯婧895

       三月春风送暖,,,,, ,,,壹号娱乐员工餐厅掀起了厨艺培训学习热潮,,,,, ,,,由一级厨师、主厨管军章师傅手把手传授烹饪秘诀。 。。。 。。

       公司开展本次“大厨教我学做菜“的烹饪培训,,,,, ,,,旨在提高壹号娱乐食堂厨师烹饪技能水平,,,,, ,,,更好地为职工提供优质的餐饮服务,,,,, ,,,同时也满足员工提升厨艺的心愿。 。。。 。。总部厨师、帮厨以及各部门有兴趣的员工二十余人参加了培训活动。 。。。 。。管大厨准备了十道菜的培训大餐,,,,, ,,,有五彩虾仁、小炒黄牛肉、粉蒸青鱼块、蒸茼蒿、农家小炒肉、鱼香肉丝等。 。。。 。。

       在培训现场,,,,, ,,,管大厨为大家详细讲解烹饪的各个环节,,,,, ,,,从选择原材料、食材粗加工,,,,, ,,,再到菜肴制作技巧,,,,, ,,,主料、辅料的用量及放置顺序等,,,,, ,,,对烹饪过程中的关键步骤进行重点指导。 。。。 。。管大厨通过理论结合实际,,,,, ,,,煎炒焖炸卤炖,,,,, ,,,边讲授边操作,,,,, ,,,不少认真好学的学员纷纷拿出手机,,,,, ,,,拍摄教学视频或记录操作步骤。 。。。 。。通过培训,,,,, ,,,壹号娱乐全体厨师表示将举一反三,,,,, ,,,提高个人烹饪技能,,,,, ,,,更好地为壹号娱乐员工制作味美、健康的工作餐。 。。。 。。员工也学会了一两道拿手菜,,,,, ,,,提升家人舌尖上的幸福。 。。。 。。

 

    壹号娱乐 - NG大舞台,有梦你就来

 

壹号娱乐 - NG大舞台,有梦你就来

 

        壹号娱乐总部有两个食堂,,,,, ,,,职员食堂600多㎡,,,,, ,,,用餐环境明亮干净,,,,, ,,,选用食材新鲜、卫生,,,,, ,,,菜品多样。 。。。 。。工人食堂靠近工人宿舍区,,,,, ,,,全年免费为基地工人提供餐食,,,,, ,,,三菜一汤,,,,, ,,,荤素搭配,,,,, ,,,营养丰盛。 。。。 。。壹号娱乐常年在全国各地办有大大小小多个项目部食堂,,,,, ,,,让工程项目上的员工能够像在家里一样正常吃上热乎可口的饭菜,,,,, ,,,让大锅菜也有家的味道。 。。。 。。壹号娱乐总部接待餐以沔阳菜为主要特色,,,,, ,,,远近闻名,,,,, ,,,随时欢迎来自四面八方的朋友。 。。。 。。

 

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